2010. március 20., szombat

Töltött tojás


hozzávalók 4 főre

  • 8 főtt tojás
  • 20 dkg natúr krémsajt ( egy kicsi maradjon a díszítéshez)
  • őrölt bors
  • 1 kk mustár
  • 4 közepes paradicsom

elkészítés

  1. A főtt tojások aljából egy vékonyabb, a tetejéből egy vastagabb lapot levágunk. Ahonnan a vastagabbat vágtuk, onnan kiszedjük a tojássárgáját.
  2. A tojássárgákat összekeverjük a krémsajttal, a fűszerekkel és a mustárral. Visszatöltjük a tojásba.
  3. A paradicsomokat félbevágjuk, belsejüket kikaparjuk és a tojásokra borítjuk.
  4. A tetejét a megmaradt krémsajttal díszítjük.

Nincsenek megjegyzések: